AMBIANCE SIMPLE, DELICATE, ET RAFFINEE DANS CE CHATEAU & HOTEL COLLECTION EN VENDEE.

Voici des chambres d'hôtes de charme avec table d'hôtes, près de La Rochelle et membre de Château & Hôtel Collection.

Vos hôtesses , Danielle et Korakot, vous proposent chacune une cuisine différente et toute aussi généreuse.
La première est une généreuse cuisine bourgeoise aux produits de la région ...
La seconde est une authentique cuisine thaïlandaise: épicée, savoureuse et souvent cuite au wok...

Petit-déjeuner copieux et tonique, servi en chambre si vous le souhaitez, en terrasse, ou dans la salle à manger. Large choix de boissons chaudes, brioche de Vendée, viennoiseries, différentes sortes de pain, yahourt, beurre extra fin, choix XL de confitures cuites au chaudron, miel artisanal de Vendée, jus d'oranges pressées frais ...

Dîner aux chandelles, porcelaine et argenterie de famille, en terrasse ou dans la salle à manger, dans une ambiance simple et délicate, très souvent devant un bon feu de cheminée, et seulement pour nos hôtes qui le souhaitent. Choix de vins de Vendée et de terroirs proches. Bar à 'Coq-tails', Cognacs et single malts (à boire modérément).

Nous ne sommes pas un hôtel restaurant, mais des chambres d'hôtes de charme: menu unique à partir des produits de la région, servi à partir de 20 h 30, sur réservation, et uniquement pour nos hôtes qui le souhaitent.

Ici, dans un restaurant à La Rochelle, ou directement chez un producteur de l'île de Ré, venez (re)découvrir le charme et les plaisirs de la gastronomie locale: les oeufs extra-roux de Marans, le melon de Vendée, les liqueurs de Vendée fabriquées par la maison Vrignaud à Luçon, les poissons pêchés à La Cotinière ou à La Rochelle, la fameuse brioche de Vendée, le beurre d' Echiré, les fromages de vache et de chèvre fabriqués à Luçon, les moules de bouchot du sud Vendée, les vins de Charente ou de Vendée, le Cognac, le Pineau, les huîtres de La Rochelle ou de l'île de Ré, le préfou et la mogette de Vendée, le canard fermier de Vendée...

Nous serons également heureux de vous conseiller pour trouver et réserver un restaurant: brasserie de fruits de mer, vivier, ferme-auberge, Bib Gourmand, 'Gastro' de charme, étoilé, double étoilé...

Luçon est à 10 minutes, Marans à 15, La Rochelle et l'île de Ré à 30. D'autres bonnes tables dans le bocage ou sur les côtes de Vendée.

Entre autres: la Mirabelle à Luçon (Bib Gourmand), Les Flôts à La Rochelle (Château & Hôtel Collection), Bar André à La Rochelle (pour un plateau de fruits de mer), Cayola aux Sables d'Olonnes (1 étoile Michelin. A 1 heure de la maison), Richard Coutanceau à La Rochelle (2 étoiles Michelin), Ferme-auberge du Moulin Migné (ambiance conviviale et produits frais. A 1 heure de la maison).

Pour ne pas repartir les mains vides: le marché de Luçon ou La Rochelle.